第二十五章(2/3)
品尝了一下。都觉得很好吃。“那海鲜料理我来做，其余的交给你们了。毕竟晚上不是正习，但是来的客人身份应该非富即贵所以我们不能怠慢，必须拿出实力。菜色就按照我说的出。你们有意见没？”
“没意见！你尽管吩咐吧！”众人心服口服。
“那行，晚上这样上菜四道凉菜打头。分别是夫妻肺片五香豆干特色香卤拼盘。其中香卤拼盘里装上猪耳朵，尾巴猪嘴猪舌为主。最后蓑衣黄瓜凉菜收尾现在昝师傅你可以去准备了。如有疑问可以来问我。”昝师傅听完后立即回去张罗晚上凉菜所需要的材料了。
“为了节省时间我就不分厨房了，你们自己听后就去准备。第一道豌豆虾仁烩玉子豆腐。你们每道菜都要注意摆盘。第二道绞肉镶黄瓜汤，这个是汤品类，特别说一下，此汤一小碗盛上每人份。第三道糖醋鲤鱼。第四道蟹酿橙。第五道香炸牡蛎。第六道三吃乌贼。第七道干贝娃娃菜，第八道鲜虾鲍鱼海参，第九道玲珑玉心。第十道鲜味珍珠。第十一道蒸小白兔馒头和蝴蝶馒头。第十二道毛血旺。最后上一汤青丝血燕。这些菜色看起是大荤其实很清淡，现在这个天气吃这些正好。你们放心有什么不明白的地方我会过来的。”众人听完紫萝的吩咐后都离开准备去了。
而紫萝也开始雕刻装饰用的东西。她花了整整三个小时才搞定。一朵朵用胭脂萝卜雕刻出来的鲜花，一只只小白兔栩栩如生，还有漂亮的孔雀拖着美丽的尾羽蹲在大石头上。还有一个个戴着斗笠穿着蓑衣垂钓的老头等等很多很多都是小巧玲珑，让人越见越爱龙血战神全文阅读。数了数刚好每样都十五个。叫来配菜师傅交代每样菜的比例和搭配并把刚雕刻出来的交给他们。自己留下乌贼三吃需要的雕品摆在大大的圆盘里。那是十五只展翅欲飞的孔雀本来她想雕刻凤凰的可惜皇后才能代表凤凰。再次为了古代的制度叹了口气。
来到几个厨房。掌勺师傅已经把材料准备好了。看着每一个雕品都被放进了盘子里。
“时间也差不多了，各位可以开始了。”紫萝微微笑了笑。
刹那间切菜的切菜，配菜的配菜。炒菜的炒菜。出了厨房间来到前厅。习桌已经摆好了。每张桌子按照紫萝的要求铺上了枣红色的桌布，桌布的下摆还差几厘米就到地上了。每个凳子都套上了景色的座套，因为时间仓促为了固定座套特意在后面用小带子系好。这样的大厅气氛突然变的高雅大气了起来。
“怎么样？紫萝丫头漂亮么？”掌柜伯伯乐的合不拢嘴了都。
“能有这个效果挺不错。”紫萝表示认同。
“掌柜伯伯，晚上用餐的时间较晚，我们现在的明亮度不是很够，你去找些铜镜子挨着红烛挂好。”紫萝看了看墙上的火烛。
外面的大红灯笼等会天稍暗就会点亮，大厅里的火烛太少，能见度太低有了铜镜子的折射效果要理想很多，而且会有淡淡的温馨透出来，会让用餐的人从心里上得到放松。
火烛加上了，掌柜的让他们一起点上，亮了好多。众人一看都啧啧称奇。紫萝交代传菜小弟把四道凉菜上起。叫来小二们告诉他们每桌一个小儿服务，为客人倒酒添酒。客人有什么需要第一时间满足。她为了不让每桌十人显得拥挤特调成每桌八人，加上主人家并不会造成不能如坐的情况。
掌柜伯伯和赵寒他们都对紫萝的安排表示满意。赵寒和沈公子也是客人之一。
天逐渐变暗。客人也陆续来到。专门负责接待的小弟把众人招呼到里面做好。之前按照主人的吩咐特意留下了前面三桌不安排客人。
紫萝来到小厨房，昝师傅和面食间掌勺师傅以及汤品间掌勺早就处理完了手边事。紫萝依次品尝了