第244章 内部裂痕(2/4)
“预制菜”上。【某连锁火锅店采购：“现在谁不用预制菜啊？人工贵，房租贵，不用预制菜怎么活？”】
【某快餐品牌运营：“我们用，但我们明说啊。‘美味工厂直达’，广告就这么打的。”】
【某高端酒楼厨师：“我们后厨还是坚持现做，但成本确实高，价格下不来。”】
刘海盯着屏幕，手指在输入框上悬了很久，终于打下一行字：
【“如果用预制菜，但宣传‘新鲜现做’，被顾客发现了怎么办？”】
发送。
群里安静了几秒。
然后有人回复：
【“还能怎么办？要么硬扛，死不承认；要么认栽，道歉赔偿。”】
【“硬扛风险大，现在自媒体太厉害，容易翻车。”】
【“我们老板说过，要么别说谎，要么把谎说圆了。”】
【“楼上精辟。关键看企业有没有能力把谎说圆。”】
刘海看着这些回复，胃里一阵翻腾。
把谎说圆？怎么圆？郑东以为删几个视频、压几个博主、逼人道歉，就能把谎说圆了？
他想起去年年会，郑东在台上慷慨激昂：“东贝的根基，是‘诚信’两个字！我们对顾客诚信，对员工诚信，对社会诚信！”
台下掌声雷动。
可只有他们这些区域经理知道，每个月报上去的“新鲜食材采购比例”报表，里面有多少水分。门店经理为了完成指标，把料理包的成本拆开，一部分算“食材”，一部分算“调味品”，反正总部财务只看总数，不会细究。
大家都在说谎，心照不宣。
手机又震了一下，是张涛发来的私信：
“刘总，刚打听到，那几个自媒体好像还联系了咱们公司的离职员工。可能是以前中央厨房或者物流那边的人。”
刘海闭了闭眼。
离职员工。这是最麻烦的。在职的怕丢工作，不敢乱说。离职的可就没顾忌了。
他回了一句：“知道了。明天一早我回公司，你等我消息。”
放下手机，刘海站在深夜的街头，看着空荡荡的马路。远处有霓虹灯闪烁，是东贝的招牌——红底白字，“新鲜食材，现炒现做”八个字在夜色中格外醒目。
他忽然觉得很讽刺。
第二天上午十点，东贝总部，小会议室。
刘海提前十分钟到了，会议室里只有他一个人。他坐在靠窗的位置，看着楼下街道的车流，脑子里乱糟糟的。
昨晚几乎没睡。他翻来覆去想，要不要跟郑东说实话？说预制菜比例太高，顾客有意见，现在连自媒体都盯上了，再这么硬扛下去，可能要出事。
可说了，郑东会听吗？
上次开会，郑东那副“不惜一切代价维护品牌”的样子，谁都劝不动。
门开了，其他几个大区经理陆续进来。华北区的老陈，华南区的李姐，西南区的小赵……都是熟面孔。大家互相点点头，没多说话，各自找位置坐下。
气氛有点凝重。
十点整，郑东准时推门进来，身后跟着秘书。他今天穿了件深蓝色西装，头发梳得一丝不苟，但眼下的乌青遮不住，显然也没睡好。
“开始吧。”郑东坐下，开门见山，“各区汇报上月经营情况。华北先来。”
老陈打开笔记本，开始念数据。营收微增，客单价持平，客流量略有下滑……都是标准话术，听着没问题，但细究起来，每项指标都透着勉强。